По иронии судьбы, в краткосрочной перспективе голодание дает бесконечную энергию. Это способ тела побуждать нас искать пищу, но этот сигнал часто неправильно понимается, когда девочки-подростки становятся более активными, но все еще не едят. Причина этого увеличения энергии, по-видимому, частично связана с увеличением гормонов стресса; кортизола, адреналина и норадреналина в организме и отчасти из-за психологического подъема, который девушки получают от похудения. Однако это чувство длится недолго, и вскоре потребуются стимуляторы, такие как кофеин и таблетки для похудения, чтобы искусственно поддерживать высокий уровень энергии в отсутствие еды.
Большинство девочек снова начнут есть, не страдая от долгосрочных последствий голодания или серьезного ограничения калорий, но меньшинство, использующее эти методы для значительного снижения веса, в конечном итоге будет страдать от дефицита питательных веществ, хронической усталости, обезвоживания и резкого снижения обоих факторов. физическую и умственную работоспособность, тут показания к голоданию.
Девушки, которые морят себя голодом в качестве краткосрочного метода похудения, обнаружат, что они безуспешны. Процитирую одну девушку-подростка:
«Ну, я морил себя голодом в течение недели и пил только воду, и я потерял около 1 стоуна, но голодание не работает. Примерно через 2 недели после того, как я голодал, вес просто вернулся».
Но почему это не работает? Проблема в том, что когда вы пытаетесь очень быстро сбросить вес с помощью строго ограничительной диеты или морите себя голодом, вы снижаете потребление калорий до опасно низкого уровня, а это означает, что вы не будете получать все жизненно важные питательные вещества, которые требуются вашему телу. Ваш метаболизм замедляется, так как он учится использовать калории более эффективно, чем раньше, поэтому скорость потери веса также замедлится.